Recept za krafne krafene iz bilježnice recepata Mile Franceschi iz 1922. godine.

Recept za krafne krafene iz bilježnice recepata Mile Franceschi (1900-1926) iz 1922. godine:

1/4 mlijeka, 7 dkg masla, 1 žlicu cukra, 4 dkg kvasa, malo soli, 40-45 dkg brašna, bicerin ruma i 4 žumanjca od jaja. Najprvo se učini kvas sa malo mlijeka, brašna i cukra, te se pusti da uskisne, tada se učini krafen i puste se dignuti te se frigaju u štrutu ili pako u ulju.
Pokladni utorak je posljednji dan prije Pepelnice, odnosno Čiste srijede, koja označava početak Korizme. Još od srednjeg vijeka u Crkvi se ustalilo pravilo da svećenici na taj dan poste. Otuda je i došao naziv “mesopust” koji je prijevod talijanske riječi “karneval” ili “carnivale” (carni vale = zbogom mesu). Hrvatski jezik karneval naziva i “pokladama”, što dolazi od starohrvatskog glagola “klasti” -prerušavati se.
.. U Imotskoj krajini u Pokladnu nedjelju dolazile su odive u rod, a svaka je kuća na taj dan morala imati ušćipaka… (Silvestar Kutleša).
Za Pokladni utorak prije početka korizmenog posta od četrdeset dana uživa se u tradicionalnim pokladnicama, krafnama koje su dobar energetski izvor za znatno povećane tjelesne aktivnosti svih skupina kojima je zajedničko ime maškare….

Izvor: Obiteljska arhiva

Fra Vjeko Vrčić (1999) Grad moj plače

Fra Vjeko Vrčić (28.02. 1914.-09.07. 2014), prije godinu dana prestalo je kucati srce velikog imotskog franjevca koji je život posvetio crkvi, književnom radu, pjesništvu i istraživanju povijesti Imotskog i Krajine.

Grad moj plače

Imotski plače,
plače,
plače sve jače
za proteklim
zlatnim danima,
kad se u njemu:
pjevalo,
veselilo,
plesalo,
kad se kolo igralo
i Bogu molilo.
Grad moj plače
jer
nezahvalnost
i zaborav
za redoviti život
mnogo znače.

Pjesmu “Grad moj plače” fra Vjeko je napisao i poslao dr. Veljku Vukoviću 14.12.1999. godine.

Izvor: Obiteljska arhiva Antonjete Baškarad Jutronić

Imotski, fotografija s vizurom grada snimljena oko 1900. godine.

Imotski, fotografija s vizurom grada koju je 1900. godine snimio dr Mihovil Mile Vukovič.
…Gdje je polje najuže, tu ti se na drugoj strani na brdu prikazuje gjegjerna varoš Imotski, bjelasajuć sa svojim pločnatim krovovima, na suncu, kano labud nad ponornim jezerom. Hridine se oko njega rumene, kao prožete cinabrom, a na najvišoj klisuri, nad samim jazom, strši stara rušna utvrda…

Ante Tresić Pavičić (1902) Poleti

Izvor: Obiteljska arhiva

Primarijus dr. Veljko Vuković

Luka (1909), Marija (1908) i Veljko Vuković djeca Katinke Bitanga kćeri dr Augustina i dr Mihovila Vukovića. Dr. Mihovil je bio prisutan u Narodnoj Skupštini Kraljevine Jugoslavije za vrijeme atentata na Stjepana Radića i ostale zastupnike HSS. Primarijus dr Veljko Vuković (25. 01.1914.-23.01.2010.) 1942. godine postavljen je za općinskog liječnika Imotskog nakon očeva umirovljenja i odlazaka iz Imotskog dr. Mirka Tonkovića i dr Luje Domljana. Za pročelnika zdravstva Oblasti Dalmacije postavljen je 1944. godine. Kao pročelnik zdravstva Dalmacije odmah se istaknuo u organizaciji narodnog zdravstva, popravio je bolnicu u Splitu, osnovao u Splitu zdravstvene škole za babice, sestre, tehničare i zubare i bio im nastavnikom.U kući dr. Mladinova u Imotskom organizirao je zdravstvenu stanicu s krevetima. Dr Veljko Vuković je organizirao Dječji dispasnzer u Splitu i izgradio tri nova, osnovao dom zdravlja u svakoj većoj općini sa potrebnim kadrovima. Specijalizirao je pedijatriju, te je na svim područjima poboljšao zdravstveno stanje uz opadanje oboljenja i naročito smrtnosti djece.Objavio je i uredio više knjiga i zbornika o radu Doma zdravlja u Splitu, te je objavio više stručnih i publicističkih tekstova o bolestima najmlađih.
Prim. dr Veljko Vuković u razdoblju od 1989. do 2004.godine u mjesečniku “Imotska krajina” objavio je tridesetak članaka o Imotskom i Krajini od 18. do 20. stoljeća. Nadalje je prvi pokušao otrgnuti od zaborava stare fotografije i razglednice vezane za Imotski sabravši ih u pet tematski raspoređenih knjižica i to Stari Imotski (1995), Fotografije starih Imoćana (1996), Ljepote krša uz Imotsko polje (1996), Društveni život u Imotskom (1997), te Imotski od nekad i sad (1998). Prim. dr. Veljko Vuković pokopan je po svojoj želji na svoj rođendan u Imotskom 25.01.2010. godine.
Novinar Mladen Vuković napisao je u spomen na dr. Veljka u ” Imotskoj krajini” od 05.02.2010. god:.”.. Dobrog duha i vedre duše, dr Veljko je doživio poznu i časnu starost, ostaje u trajnim sjećanjima brojnih prijatelja i poznanika, zadužio nas je svojim rodoljubljem i nacionalizmom, plodnim publicističkim djelom, a svima nama postaje putokaz i lanterna kako se voli rodni Imotski, ma kako od njega blizu ili daleko radili i živjeli. Hvala ti veliki Veljko!


Fotografija u obiteljskoj arhiv snimljena je 1922. godine u Splitu, fotograf Borović-Split

Maria i Ivana Giannina pl. Geremia (Jeremiasch)

Split, Poklade 1895. godine. Na fotografiji su rodice dr. Pave Radovinovića, Maria i Ivana Giannina pl. Geremia (Jeremiasch) kćeri Francesca pl. Geremie i Elise Carminati.
Splitski i dalmatinski karnevali imali su desetljećima svoje karakteristike, te su bili ne samo klik životne radosti imućnijih građana nego jedan ludi zanos mase, zanos koji se osjećao kao nužni ventil života.Bilo je to raspoloženje jednog grada koji je u tim zabavama živo sudjelovao po ulicama i trgovima. Bile su izuzetno žive i zabave koje su polovinom 19. stoljeća održavane u kazalištu, Casinu, palači Milesi, palači Tartaglia, palači Cindro i po drugim privatnim kućama u gradu….Govorilo se nekada da je splitski karneval bio odmah poslije onog u Nici koji je bio čuven u Europi…
Goran Borčić, uz izložbu Splitski karnevali u Muzeju grada Splita 2009. godine

Izvor: Obiteljska arhiva

Andrija Andrijica Šimić

Hajdučki harambaša Andrija Andrijica Šimić (26.11.1835.-05.02.1905.) umro je 05. veljače 1905. godine u Runovićima i pokopan tik do groba njegova izdajnika Ante Garca. Andrijica Šimić zadnji je, jedini veliki i u narodu omiljeni hajduk u prošlosti Dalmacije.Ivan Mimica (1862.-1945.) koji je spjevao 3616 deseteraca dok je sa Šimićem služio kaznu u koparskom zatvoru i objavio 1894. godine u Spljetu Pjesmu u pet pjevanja o djelovanju Andrije Šimića piše: “Ja sam imao priliku opetovano viditi Andriju Šimića i s njime razgovarati… Šimić je starčić omalena stasa, malko pognut majci zemlji, visoka čela, bistra oka, izrazita lica, i za čudo, prama svojoj dobi, neobično čvrst, žilav, živan, razgovorljiv i veseo. Od svojih starešina ljubljen je, a od svojih nevoljnih sudrugova čašćen i poštovan. On daje svakomu dobre savjete, svakoga od zla odvraća, i gdje može, pomaže. On znade lijeka proti raznim bolestima, znade protumačiti snove, znade moliti se Bogu i još mnogo dobrih i lijepih stvari on ti znade, samo ne zna psovati i za nikakvo zlo u opće ne zna taj čovjek, odrastao i dorastao megju vucim j hajducim, koji je sam takogjer nosio hajdučki naslov.Njegovi ga drugovi, a i starešine nazivlju kapetanom, a on se na to ime i na spomen svoje slobode i propale slave turobno nasmij, omahne glavom i pušta da ga zovu kako ko hoće.Andrija Šimić rodio se je dne 26 Studenoga godine 1835 u selu Grudam župe Ružičke a Ljubuškog kadiluka u Hercegovini, onda turskoj državi, odkle su obilovali hajduci od starine! Silni turski zulum i nemilo haranje ozlovoljilo ga je žestoko i pobjegao je u goru, da se sveti krvniku svome i cijeloga svoga naroda. Turci su podigli na njega hajku, ocrnili ga i prozvali ga hajdukom. On nije mogao, ni smio više iz gore. Tad je stupio na onu stazu, koja ga je do propasti dovela. Njega je u opće svak sažaljivao; jer je imao plemenito srce i osjećaje, a zla nije nikomu činio.Sad on isplaćiva svoje djelovanje teškim tamnovanjem i već je minulo 20 godina od kad je u zatvoru, ali se uzda u Boga, u premilostivoga Vladara našega, i u dobro srce naših remek zastupnika i svečenika Biankina i Perića, da će se na skoro od muke tužan osloboditi i još jednom žarko sunce ugledati, što mu svi skupa od srca, draga braćo, poželimo”.

Autor Ivan Mimica poslao je Pjesmaricu iz Spljeta  u Imotski 19.5.1894. godine dr Augustinu Bitangi  uz tekst:

Poštovanom gospodinu dr. Augustinu Bitangi uz „Ostajem sa štovanjem“ i vlastoručni potpis.

Ivan Mimica (Spljet, Tiskarnica A. Zannoni 1892) Andrija Šimić Hajdučki harambaša
Daje se dio teksta iz pjesmarice:
——————————————-
Tada Šimić Garcu besjedio:
„Sanak me je teški osvojio,
Mnogo sam se danas umorio,
Jeli vjera da pospavam malo?
Garac njemu stao besjediti:
Vjera ti je, sad možeš spavati,
Koliko ti drago počivati
Tebi nitko neće naškoditi“
Na vjeru se Šimić pouzdao,
Dok je lega tvrdo je zaspao,
Jer se bješe vele umorio,
I mnogo se pića natočio.
Tada Garci vjeru pogaziše
Tri, četiri k njemu preskočiše,
Obe ruke tvrdo zavezaše
Spavajuć ga tako ostaviše.
Zato Šimić nije ništa čuo,
Al kada se od sna probudio,
Nevjeru je odma opazio
Pa ovako njima govorio:
Zašto, braćo, za Boga miloga?!
Na izdaju ne činite toga,
Sramota će težka vama biti,
Mene će te u zlo oboriii;
Ne gazite tvrde vjere svoje,
Pustite me, bitće za vas bolje.
Zdrava mene pustite i živa
Dat ću vama hiljadu cekina,
Možda sada puna neće biti,
Ono malo što bude valiti,
Možete me malo uztrpiti,
Nećete me za dugo čekati.
————————————

Andriju Šimića je nakon 28 godina robije kao živu legendu 1901. godine razdragano dočekao cijeli Split, a po njemu je šest godina nakon njegove smrti po riječima profesora Josipa Barača splitskom nogometnom klubu dano ime Hajduk.

Slika Andrije Šimića iz 1891. godine na prvoj je strani Pjesmarice

 Izvor: Obiteljska arhiva
 

Prim. dr. Ratko Vlatković

Prim. dr. Ratko Vlatković rođen je 22.02. 1915. godine u Imotskom. Završio je pravni fakultet, a doktorat prava stekao je 1939. godine. Medicinski fakultet u Zagrebu završio je 1957. godine, te je specijalizirao infektologiju i internu medicinu Najveći dio života proveo je u Virovitici radeći u Općoj bolnici kao šef Odjela za zarazne bolesti i epidemiološke službe. Svoj radni vijek podredio je medicini, epidemiološkoj edukaciji, prevenciji zaraznih bolesti, uvijek na raspolaganju bolesnicima. Bio je ispred svog vremena i sredine, te je pomagao ljudima virovitičkog kraja kojima je bio uzor. U mirovini od 1986. godine dio vremena provodio je u Austriji gdje je pohađao tečaj slikarstva, te mu je prva izložba bila u gradiću u blizini Beča. Dr. Ratko Vlatković bio je oženjen za Mašu Franceschi kći Stjepana i Stefanije Lelas koji su osim Maše imali još kćeri Zlatu i Nevu. Zlata se udala za Stjepana Nina Ferrarija, a Neva za Božidara Raku. Prim. dr. Ratko Vlatković umro je 2002. godine.
Na fotografiji slika dr. Vlatkovića sa izložbe u Virovitici

Fra Ante Rako (1848-25.03.1927)

Fra Ante Rako (1848-25.03.1927) sin Šimuna odlikovani vitez (Ritter) Franje Josipa I, župnik u Studencima, Lovreću, Prološcu i Imotskom. Fra Ante je u Studencima uz pastoralni rad pomagao bosansko-hercegovačkim ustanicima na granici U Imotskom je vršio službu župnika i dekana od. 1896. do 1900. godine, te je odlikovan za svoj rad kolajnom viteza Franje Josipa I.
Fra Ante je bio “deat” čovjek, strog na ispovidima (lupeže bi slao biskupu na ispovid, pa su oni govorili da “nije pratik ispovidati pra Rako”). Fra Ante će ostati zapamćen po svom neumornom radu kako na duhovnom tako i na materijalnom području. U Runovićima je sagradio novu kapelu kraj župne kuce i crkvenu kuću koja je bila u blizini Crkve Gospe od Karmela, a u Zmijavcima je sagradio crkvu Svih svetih, te je cijeli svoj život radio kao prosvjetitelj svoje voljene Imotske krajine.
Fra Ante je dva puta morao na Kotarski sud zbog sukoba s općinskim liječnikom, dr. Antonijem Mazzijem….Dr. Mazzi, ”što se je grozio i nasrtao na župnika Raku 10. srpnja 1885. osuđen je na 40 dana zatvora ili 200 fiorina globe”, a fra Ante, što ie Mazziju rekao “da će ga vidjeti do malo na optuženičkoj klupi, jer je promienio duvanjskoga vola i zašto je
vec obtužen“ osuđen je na 15 dana zatvora ili 75 fiorina globe….
Fra Ante je nakon župničke i dekanatske službe u Imotskom i dalje ostao u Imotskom gdje je uredno vodio vrlo bogatu sakristiju, te bratovštinu Presv. sakramenta. Bio je živa savjest imotskog samostana, te su ga braća cijenila i imala prema njemu veliko strahopoštovanje.
Fra Ante Rako umro je u Imotskom 25. ožujka 1927. godine.

Izvor:Obiteljska arhiva

Perinuša

Slika Perinuše (ulje na platnu), gdje je rođena prije 117 godina i koju je naslikala Marija Franceschi Radovinović (18.03.1898.-07.09.1968.).
….Ispod izvora Jauka i Opačca gotovo nasred polja mlinica je premostila riječicu. Ovo je Perinuša. Dok donji mlinovi nepomično stoje, gornji se vrte uz užasno torlanje, tresku i štropot, a izpod njih se uokolo prosiplje krušno brašno. Pod mlinicom pjenuši se voda i odvraća jakim šumom i hukom na gornje torlanje i glomot….Uz mlinicu poredali se bieli dvori zaokruženi bujnim baštama punim ukusna povrća i mirisnih voćaka, a obalom izvili se vitki jablani, nadvisujući razgranjene hladovite krhke vrbe…

Ivan Bulić, Imotsko polje, Narodni list, IV/1916